colorante E 330 (glutammato monosodico) cioè E 621

Inserito da Silvio Passalacqua 27 novembre, 2008

Franco ci chiede un parere su colorante E 330 (glutammato monosodico) ..

Per prima cosa il gluttamato monosodico ha come sigla E 621

acido citrico è E 330 ed è un acidificante mentre l’E 621 è una sostanza eccitante

l’acido citrico non è nocivo, mentre l’E621 se usato in quantità massiccie può essere pericoloso, comunque la filiera della commercializzazione tiene presente questi limiti, è raro trovare un prodotto che superi i limiti consentiti dalla legge.

L’ E 621 è una sostanza eccitante del sistema nervoso.Se usata in quantità eccessiva, può provocare sintomi definiti come “sindrome del ristorante cinese”(questo tipo di cucina ne fà abbondante uso), che consistono in irritabilità, cefalea, insonnia.

Categories : Bufale e Hoax Tags : colorante E 330, glutammato monosodico E 621, sindrome ristorante cinese

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Hanno Scritto su Hoax.it

Da tempo girano su internet falsi appelli, catene di Sant'Antonio, scherzi di cattivo gusto che, se nella maggior parte dei casi non danneggiano direttamente i pc degli utenti, certamente colpiscono la loro buona fede facendo perdere di credibilità ad appelli o notizie vere e serie. E' un danno indotto, ma è un danno. Hoax.it è la bussola per orizzontarsi fra appelli veri e falsi ed un luogo ove segnalarne di nuovi che saranno sottoposti a verifica con vantaggio di tutti.

Io aggiungo che :

Hoax non è un termine facilmente traducibile in italiano, molti traducono Hoax come Bufala, ma in pratica non sarebbe errato tradurre hoax in modo diverso in base a cosa ci stiamo riferendo dunque usare termini come burla, scherzo, falsa e-mail, scherzo di Cattivo gusto, tragico inganno, appello falso, mail contenente finto virus, o meglio mail che usa l'ingegneria sociale per ingannare e trarre profitto o in termini economici o meno alcuni individui traggono soddisfazione dalla creduloneria altrui. Ciò facendo si danneggia la gente per bene che si affida ad Internet e ha veramente bisogno del tuo aiuto !

Articolo MOL

Fonte: (MisericordiaOnLIne) TRASFORMIANO I NOSTRI SITI IN PUNTI DI SICUREZZA INTERNET
07/08/2008 17:18:00

I Fratelli della Misericordia non cessano di esserlo anche quando non indossano la divisa. E' il caso di Silvio Passalacqua di Catenanuova (Enna) che nel lontano 1997 (o giù di lì) decise di estendere il suo impegno verso il prossimo ponendo attenzione a quanti (non moltissimi allora) stavano navigando in rete.
Nacque così HOAX.IT : un portale nel quale è possibile reperire tutte le informazioni per non cascare in qualche trappola o truffa via computer.
Da allora Hoax.it è stato per MisericordiaOnLine un patner importante ed affidabile che ci aiutato spesso (e con noi i nostri ospiti) a non abboccare a falsi appelli umanitari e trabocchetti di ogni genere. Oggi Hoax.it ha cambiato grafica ed è diventato ancora più semplice da navigare. Da qui l'idea di diffondere il suo servizio attraverso i nostri siti, i nostri blog, insomma attraverso tutte quelle forme di nostra presenza in rete. Per farlo basta semplicemente inserire un piccolo banner nelle nostre pagine: con poco sforzo forniremo un servizio gratuito utilissimo ai nostri ospiti e diventeremo noi stessi un punto di riferimento per la sicurezza in rete (al sito hoax.it)